ウィスキーの色はなぜ琥珀色？ 樽がつくる香りと時間の話
ウィスキーの琥珀色は、ただ見た目がきれいだからではありません。熟成に使う樽と時間が、色や香りの印象にどう関わるのかを、初心者向けにほどきます。
文化を深掘り
すべてのコラム27件のコラム中 13〜24件を表示
絞り込み中タグ: 晩酌 ×
コラムを読む
スコッチとバーボンの違いは？ 初心者が「好き」を見つけるための入口
スコッチとバーボンは、産地も原料も樽も背景も異なります。ただ、最初から制度を暗記する必要はありません。香りと飲む場面から、自分の好みを探すための基本を紹介します。
文化を深掘り
ウィスキーの産地はどこまで気にする？ 初心者のための「地域で味わう」入門
ウィスキーの産地は、暗記するための地図ではありません。土地、水、気候、造り手の違いを、次の一杯を選ぶヒントとして楽しむための、初心者向けの地域入門です。
文化を深掘り
初めてのウィスキー蒸留所見学、何を見る？ お酒の向こうに土地と作り手を感じる旅
ウィスキー蒸留所の見学は、試飲や買い物だけが目的ではありません。水、建物、樽、働く人、周辺の土地を見ることで、一杯の背景を受け取るための初心者向けガイドです。
文化を深掘り
ウィスキーの水割りはなぜ食卓に残った？ ハイボールだけではない日本の一杯
ウィスキーの水割りは、ただ薄める飲み方ではありません。食事の横でゆっくり付き合うための、日本の晩酌文化に根づいた一杯として、その魅力と家での楽しみ方を考えます。
文化を深掘り
ウィスキーの好みはどう見つける？「好き」を言葉にする小さな記録術
ウィスキーの好みは、難しいテイスティング用語を覚えてから見つけるものではありません。飲んだ場面と短い感想を残すだけで、自分に合う一杯を少しずつ言葉にする方法を紹介します。
文化を深掘り
モルト・グレーン・ブレンデッドの違い｜初心者が覚える順番
モルト、グレーン、ブレンデッドの違いは、全部を一度に覚えなくて大丈夫です。飲みながら使える順番で、3つの言葉を整理します。
文化を深掘り
晩酌文化としてのウィスキー｜一日の終わりに一杯を作る意味
晩酌は、ただお酒を飲むことではありません。ハイボールを一杯作る時間から見えてくる、日本の食卓とウィスキーのほどよい距離感を考えます。
文化を深掘り
ウィスキーとはどんなお酒？ モルト・グレーン・ブレンデッドの入口
ウィスキーを難しくしないために、まずはモルト、グレーン、ブレンデッドという3つの言葉を「味を想像する手がかり」として整理します。
文化を深掘り
ハイボール文化とは？ ウィスキーが日本の日常へ入った理由
ハイボールは、ウィスキーを炭酸水で割るだけの飲み方ではありません。居酒屋、家庭、晩酌、食中酒とつながりながら、日本の日常へ入っていった文化として見ていきます。
文化を深掘り
初めてのバーでウィスキーを頼む方法｜分からないまま入って大丈夫
バーは詳しい人の場所に見えるかもしれません。でも、好みと気分をひとこと伝えれば十分。初めての一杯を気楽に頼むための考え方をまとめます。
文化を深掘り
ハイボールに合うおつまみは？ いつもの食卓から始める合わせ方
ハイボールに合うおつまみは、特別な一皿でなくても大丈夫です。揚げ物、焼き物、冷ややっこまで、いつもの食卓で相性を探す考え方を紹介します。
文化を深掘り